脆皮烤腸是一個比較受歡迎的小吃，而且價格相對便宜，因此在擺攤賣食品的市場上，脆皮烤腸的銷售情況通常都不錯。但是具體的生意情況還是要看地點、時節(jié)、競爭情況、銷售策略等因素的影響。此外，需要注意的是，賣烤腸也需要符合相關(guān)的衛(wèi)生、安全、食品質(zhì)量等方面的要求，以保證消費者的健康和權(quán)益。

賣烤腸能掙多少錢，取決于多種因素，如店鋪的地理位置、顧客的流量、產(chǎn)品的質(zhì)量和價格等。此外，也需要考慮成本和經(jīng)營費用等因素。

如果店鋪地理位置好，附近有較多人流量，同時烤腸質(zhì)量好、口味獨特，價格適中，加上店鋪的經(jīng)營管理也得當(dāng)，那么一天的銷售收入可能達(dá)到數(shù)千元甚至更多。但如果店鋪位置不好，附近人流量少，烤腸品質(zhì)不佳，價格太高或太低等因素影響，那么一天的銷售收入可能就很有限了。

綜上所述，賣烤腸能掙多少錢的具體數(shù)字是很難確定的，需要具體情況具體分析。

賣100份烤腸的利潤會受到多種因素的影響，例如成本、售價、銷售量和經(jīng)營成本等。一般來說，每份烤腸的成本約為1元左右，售價可能在3元到5元之間不等。如果每份烤腸的售價為3元，一天賣出100份，總收入為300元。扣除成本后，利潤約為200元左右。但是需要注意的是，實際情況會因地區(qū)、季節(jié)、銷售渠道等因素而有所不同，因此具體情況還需根據(jù)實際經(jīng)營情況進(jìn)行計算。