夏天就要到了，酒水飲料的銷售一直在漲漲漲。雖然消費以低度酒為主，但低度酒喝多了也會醉，不少人在酒桌上竭力控制著自己的失態，卻在酒桌下無奈地一次次“躺平”，還要在第二天繼續迎接宿醉帶來的頭疼、胃疼以及疲憊。為了能讓人既享受喝酒的樂趣或滿足應酬的需要，又不至于喝醉或宿醉，各種各樣的解酒類功能性食品應運而生。

問題來了：哪款解酒類功能性食品效果好、性價比高？營訊解酒產品測評為你揭曉答案！由于解酒產品的主力消費軍是男士，營訊社特選擇了當下某男性消費者占主力的電商平臺上銷量、綜合評價等排行前列的9款“解酒護肝”產品，并招募到9位近期有“酒局”（對解酒食品有需求）的測評人員，每位測試一種產品，然后將服用前后的效果如實反饋回來。9款產品樣品都符合國家標準要求，測評人員按照使用說明進行食用。

所以，筆者在仔細逛完了目前現行幾大網上商店之后，也根據疫情下線下實體店鋪的在售貨品情況，選出了9款解酒護肝產品來做一評測比較，品牌涵蓋了經典老牌品、新銳潮流品、國外相關品、微商和國貨熱品，涵蓋面頗具代表性。營訊測評就從這9款產品的基本概況（含主要成分）、外觀包裝、功能效果、用戶體驗、性價比等5大消費者最關心的消費因素加以比較，比較情況總體滿意，但在具體項目上存在差異。

Ps:本文不含任何商業廣告植入，以我方評測實驗室的實體體驗視角來展現和梳理，不構成對相關產品的影響和購買與否的建議。

9款解酒類功能性食品來源：營訊測評

看懂成分表 剁手不迷茫

樣品來源：全部來自國內大型電商平臺“解酒護肝”類產品

抽樣原則：本著多樣化與代表性原則，測評所選9款產品中5款為進口產品，分別來自5個不同國家，銷量均為產地國前列；4款產品為國產產品，綜合銷量、口碑俱佳。

樣品基本情況：測評樣本產品具體名稱、產地、成分、服用等詳情見表-1。

表-1   9款解酒類功能性食品情況比

比較綜述：從產品的暢銷可以看出，姜黃、葛根、枳棋子、奶薊、艾蒿、牡蠣等中醫藥食藥同源成分是當前市場上“解酒護肝”了功能性食品的主要流行成分。即使進口產品，也同樣熱衷。其中，“姜黃”這一具有“悠久歷史”的中藥草成分，被中、日、韓三個東亞國家的產品集體青睞，可見其有效性與普適性。

但營訊社發現，盡管生產廠家不拒絕“古方新用”，可追求卓越的企業最熱衷的依然是“創新”。隨著科學研究的發展，“功能性活性肽食品”的解酒作用被進一步發掘，融高科技、高功效、高安全為一體的食源性肽解酒成分不僅是專利發明，更是高科技轉化的寵兒，傳統解酒產品已逐步升級進入“肽”時代。在營訊此次測評的9款產品中，有兩款產品就添加了功能性食品肽，其中讓人眼前一亮的是“生命健姜黃玉米肽壓片糖果”，其主要成分既有“姜黃”，又有“玉米低聚肽”，將古老中草藥精華與現代高科技產品合二為一，不得不說是非常有市場前景的創新型產品。

消費沖動，顏值僅僅是開始

在“顏值即正義”的當下，外包裝對于產品銷售的重要性不言而喻，因此企業越來越重視產品的顏值。然而產品的高顏值就一定能讓消費者產生 “掏腰包”的沖動嗎？消費者關注產品的“外在”包括哪些因素呢？ 通過對參與測評者的調查，營訊測評發現，讓消費者愿意購買的產品外包裝主要有以下幾個因素：

1、外觀設計。從外觀上，本次營訊測評取樣的9款產品在產品外包裝的共性是體積不大、包裝嚴密、說明清晰、便于攜帶。但在設計風格方面卻存在著明顯的“中外差異”！進口產品設計以白、黃/橙、綠色為主色調，相對輕柔、活潑、明快或熱情，個別設計富有想象力；國產產品在設計上除三生公司出品的生命健姜黃玉米肽外以白、橙色調為主外，包裝色調以深藍色調為主，設計風格相對嚴肅、規矩。從外觀設計的顏值而論，進口產品似乎“更勝一籌”，國產產品唯“生命健姜黃玉米肽”一款能跟得上潮流。其一向注重產品設計和消費體驗的三生公司，對此款產品的外觀也可謂“匠心獨具”。

5款進口解酒類功能性食品（來源：營訊測評）

值得說明的是，雖然說現在的用戶買產品不僅僅看“顏值”，或者有的用戶對產品的顏值有了更高的要求，但這其中也存在一個很私人的問題，那就是還會受到消費心理的影響。解酒產品的消費主力軍是男性且職場男性為多，他們愿意為產品付費的最大原因是其效果，而并非時尚。營訊測評通過向參與測評的9位測評者調查發現，年輕消費者更喜歡時尚活潑的設計，尤其是韓國Read-yQ芒果味咀嚼型解酒軟糖，被公認為“適合年輕人”產品，日常娛樂飲酒或職場飲酒都愿意購買；但中年消費者則對國產產品的嚴肅風格接受度更高，他們認為嚴肅的“藍色調”能體現產品的專業性，與那些年輕化的設計相比，似乎“更有效”也更適合職場酒局。

4款國產解酒類功能性食品（來源：營訊測評）

2、產品成型工藝。在產品的具體成型工藝上，9款產品中包含了3款壓片糖果、2款膠囊、2款片劑、1款口服液、1款軟糖。測評者中有6位認為，自己更愿意選擇“壓片糖果”工藝，因為“服用更方便”，直接含服或咀嚼即可，不僅易攜帶，更易服用。

3、味道。9款產品的味道從嗅覺角度看，所有測評者感覺都能接受，不論是清新薄荷味道還是水果味道或者輕微的中草藥、植物味道均可接受。但是，從味蕾品嘗的角度看，中年消費者不太喜歡甜味過重的產品，尤其是其中的一款軟糖，他們直觀上感覺“太甜”而“放棄品嘗”。

比較綜述：“壓片糖果”這種成型工藝成為贏家，設計風格偏向清新明快風格是市場的主流趨勢，符合這兩個關鍵因素的產品只有“生命健姜黃玉米肽”一款，而其味道清新低甜度，也符合所有消費者口感。

產品體驗 真實反饋

根據測評者的真實用戶體驗，營訊測評對產品的功能效果采取了星級打分制，滿分為五星。

（1）德國NaturElan（吶兔）艾蒿解酒暢飲護肝膠囊

功能效果：四顆星

用戶體驗：這個產品還行，效果還是有的，作用機制是幫助肝臟轉化酒精。我酒前服用2粒后確實感覺能多喝一些，但是喝多了也不行，還是會頭暈。為了防止宿醉頭疼，在感到頭暈時又吃了兩粒，第二天醒來沒有頭疼。個人的建議是酒前酒后都服用2粒，如果平時酒量差的話也不要指望大幅度提高，還是盡量控制飲酒數量。

（2）美國WXYZ護肝膠囊

功能效果：三顆星

用戶體驗：這個產品其實不能只想著當解酒作用去吃，酒前酒后吃作用有一點，但沒有想的那么神，不過酒后身體還是比較舒服的。我也咨詢過吃過這個營養食品的人，告訴我主要作用還是在護肝上，而且要長期堅持服用，循序漸進，對脂肪肝、酒精肝是有預防作用的。不過，我個人不太喜歡膠囊，因為吃膠囊需要喝水，比較麻煩，如果是能咀嚼的片劑就更好了。

（3）澳洲湯臣倍健奶薊草護肝片

功能效果：三顆星

用戶體驗：我認真看了說明，發現這款營養食品主要是保肝護肝的，現在解酒和護肝兩個作用都放在一起，其實側重點是不同的。我第一次吃這個，打開后有一股奶香，服用后飲酒，因為自己也控制著酒量，所以身體感覺還是比較舒服。我的感覺是，這個要天天吃，不為解酒，只為護肝。

（4）日本FANCL 芳珂姜黃革命

功能效果：四星半

用戶體驗：效果還行吧，我是酒前吃了一粒，喝酒的量還是平時的量，沒有喝多也沒有喝醉，第二天身體感覺什么事情都沒有。如果不需要拼酒的場合，這應該是個不錯的“伙伴”，一片就頂用，方便！

（5）韓國Read-yQ芒果味咀嚼型解酒軟糖

功能效果：四顆星

用戶體驗：酒前吃了一包這個糖，口感還不錯，有濃郁的果汁味道，包裝也可以，感覺很可愛，我很喜歡。效果嘛，應該還是有的。因為也沒有喝多，所以不知道酒量加大了沒有，但是喝完酒后胃很舒服，也沒有任何宿醉癥狀，所以這個糖我感覺最大的功能是醒酒。

（6）生命健姜黃玉米肽壓片糖果

功能效果：五顆星

用戶體驗：按照說明書，我在酒前吃了6片姜黃玉米肽，感覺有效果，酒量確實提升了。我喝了比平時多的酒，平時早醉了，可我只感覺稍微有點兒暈，但是心里非常清楚，沒有醉。酒后我又服用了6片，沒有出現宿醉癥狀，第二天沒有頭疼，身體也沒有說累得不行。所以總體感覺這款壓片糖果對解酒醒酒是有作用的，從產品機制上看，對肝臟是有好處的，避免了酒精對肝臟的傷害，能起到護肝作用。我想說一下這個壓片糖果，吃起來真方便，還能清新口氣，強推。

（7）海王金樽牡蠣大豆肽肉堿口服液

功能效果：五顆星

用戶體驗：海王是個值得信賴的品牌，我以前就吃過，有用。這次的口服液，感覺解酒效果很好。就是開瓶不一定方便，我是酒前喝了一瓶口服液，酒后再喝一瓶，喝酒喝多了也不覺得頭疼，第二天也比較舒服。值得信賴，能起到保肝護肝的作用。如果有需要，我會復購。

（8）仁和藥業葛根枳椇子壓片糖果

功能效果：四星半

用戶體驗：這個“解酒片”是有用的，我喝酒的時候感覺不會醉，心里很清醒，而且喝完頭也不痛，口也不干，吃起來也很方便，像糖一樣不苦不難吃，攜帶很方便。我想我以后會復購，因為有解酒的效果，而且看成分還具有護肝作用。

（9）北京同仁堂直暢飲葛根枳椇子壓片糖果

功能效果：四星半

用戶體驗：我按照說明在喝酒前吃了兩粒，喝酒后又吃了兩粒，感覺有效，能提升酒量，還能緩解酒勁兒，讓你不會太難受。我想我會復購，也愿意推薦給別人。

比較綜述：結合用戶對產品功效的感受和服用體驗，以“解酒護肝”為目的而論，國產產品效果更好，其中老牌產品海王金樽和創新產品三生姜黃玉米肽表現尤佳。

性價比，才是真的王道

本次營訊測評的性價比，除比較產品規格與單價外，增加了產品的單次服用價格，樣品單價及單次服用價格詳見表-2。單次服用價格，說白了就是按照產品說明服用一次需要多少錢。因為有些消費者購買解酒產品就是臨時需要，并不是想長期吃，如果購買大包裝，“吃不了幾次，剩下的都是浪費”。

表-2     9款解酒類功能性食品詳情比較（本表數據僅供參考）

數據來源：營訊測評

比較綜述：營訊調研數據，一次解酒品花費10~20元是消費者最能接受的價位區間，在此價格區間，解酒效果越高越好。根據測評用戶反饋，解酒功效達到四星以上的產品共有7款，1款單次服用價格低于5元，1款單次服用價格高于20元，其余5款單次服用價格均在5~20元區間，是測評者最能接受的價格區間。其中，日本芳珂姜黃革命、國產生命健姜黃玉米肽、國產仁和葛根枳椇子、國產同仁堂直暢飲等4款產品性價比優勢較為明顯。而解酒功效達到5星滿級的只有兩款產品，滿足消費者最能接受價位的只有生命健姜黃玉米肽。

本次營訊測評總結

1、解酒醒酒，國產更專業，不必盲目購買進口高價產品。

2、產品功效、性價比、外包裝是消費者愿意“剁手”的三大主因，綜合這三大因素，創新產品“生命健姜黃玉米肽”表現搶眼，一定程度上代表了“解酒護肝”功能性食品的發展趨勢和時尚消費潮流。

3、在護肝解酒的功能上，是實實在在的“良心產品”，作為一款營養食品，“生命健姜黃玉米肽”這款融合了現代食品科研成果和傳統養生理論的產品，產品效果著實給力。

那么，看完了以上的測評分析，以上9款產品，你會pick誰呢？可在下方投票選擇：

□1號：NaturElan（吶兔）艾蒿解酒暢飲護肝膠囊

□2號：美國WXYZ護肝膠囊

□3號：澳大利亞湯臣倍健奶薊草護肝片

□4號：日本FANCL（芳珂）姜黃革命

□5號：韓國Read-yQ芒果味咀嚼型解酒軟糖

□6號：生命健姜黃玉米肽壓片糖果

□7號：海王金樽牡蠣大豆肽肉堿口服液

□8號：仁和藥業葛根枳椇子壓片糖果

□9號：北京同仁堂直暢飲葛根枳椇子壓片糖果

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