晚上不吃主食，選擇吃水果作為晚餐的替代品，可以減少晚餐的熱量攝入，從而有助于減少總體熱量攝入，達到減肥的效果。但是，只靠晚餐減少熱量攝入是不夠的，還需要注意全天的飲食控制和運動量。

需要注意的是，雖然水果是一種健康的食物，但它們也含有糖分和熱量，如果食用過量，仍然會導致熱量攝入過多，影響減肥效果。建議選擇一些低糖、低熱量的水果，如草莓、覆盆子、藍莓、西瓜、柚子等，并且控制食用量，以免過多攝入糖分和熱量。

此外，晚上不吃主食也會導致營養攝入不均衡，建議在其他餐次中適量攝入主食、蛋白質、蔬菜等，以保證身體的營養需求。如果有任何健康問題，建議咨詢專業醫生或營養師的建議。

長期不吃晚飯可能會影響胃腸道健康，導致胃病的發生。

不吃晚飯會導致胃酸分泌過多，刺激胃黏膜，從而容易引發胃病，如胃炎、胃潰瘍等。同時，長期不吃晚飯還可能導致胃腸道運動不暢，出現便秘等問題。此外，不吃晚飯也可能導致營養不良，影響身體的健康狀況。

因此，減肥不吃晚飯的方法并不推薦。更為科學的健康減肥方法是合理控制飲食，減少高熱量、高脂肪、高糖分的食物攝入，增加高纖維、低脂肪、低糖分的蔬菜、水果、粗糧等健康食品的攝入，并適量運動，促進新陳代謝，達到減肥的目的。如果有需要，最好在醫生或營養師的指導下進行減肥。

兩天不吃東西只喝水一般可以瘦1~2斤。但由于個體體質的不同，效果也因人而異。

兩天不吃只喝水，一般只減掉體內的水分，不發胖，一般能減掉1~2斤。但由于個體體質的不同，效果也因人而異。而且這種減肥方法很不健康，容易造成營養不良、貧血、低血壓的現象。

如果身體比較肥胖也要用科學健康的方法減肥，飲食可以是低脂肪低熱量易消化的食物，如燕麥、蕎麥、玉米、芹菜、黃瓜等，避免高脂肪、高糖和高熱量的食物，如脂肪、蛋糕、火鍋等，還可以適當增加一些有氧運動，如跑步、游泳、瑜伽、打羽毛球等，它有助于燃燒身體熱量，加速脂肪燃燒。

建議養成良好的生活習慣，合理的飲食，合理的運動，保持規律的作息，保證充足的睡眠，保持樂觀舒適的心情，避免抑郁焦慮，可以定期去醫院體檢，及時了解身體的健康狀況，如果出現不良現象，也要及時就醫。