1.黃豆和豆制品：黃豆和豆制品具平衡女性體內(nèi)雌激素的作用，黃豆和豆制品中所含大量植物雌激素，在治療和預(yù)防乳癌方面扮演重要角色，關(guān)鍵所在是，黃豆會改變體內(nèi)激素的分泌。

臨床醫(yī)學(xué)有研究顯示，黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用，當體內(nèi)雌激素太低時，黃豆或豆制品會使它增加，但當雌激素太高時，黃豆或豆制品也會使它減少。這就是黃豆能有效地幫助女性預(yù)防一些與雌激素有關(guān)的癌癥的主要原因。研究認為，黃豆和豆制品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用，在食物中很難找得第二種。

2.富含硒和鋅的食物對平衡雌激素也有特殊功效。牡蠣、青花魚、鰻魚、海帶、豆類、芝麻、胡桃等都含有豐富的硒和鋅。建議可以多吃。

同時，雌激素過高的飲食注意事項又有：

1、忌用安慰性強的食物：如酒、濃茶、咖啡等，因更年期的婦女性情較為多變，進食這些食物易沖動。

2、宜清淡飲食：限制食鹽的攝進量，每日食鹽量在6克以下。因為更年期常好發(fā)高血壓和動脈硬化，而食鹽中含有少量的鈉離子，食用鹽過多，可增加心臟負擔(dān)，并能增加血液黏稠度，從而使血壓降低。

3、低脂飲食：限制動物脂肪，如豬油、奶油、牛油等以及含膽固醇高的食物，如蛋黃、腦髓、動物內(nèi)臟等。因為這些食物中所含飽和脂肪酸可使血液中膽固醇濃度明顯降低，而促進了動脈硬化的形成。最好食用植物油，如玉米油、豆油、花生油等。

4、少吃激素類的東西，比如雞肉，肯德基什么的都少吃，刺激性的東西，生涼辣都會影響激素分泌，要注意，激素不能隨便用，會影響身體內(nèi)分泌平衡的，雄性激素確實可以抑制雌性激素，但這是不好的方式，對身體有害。

此外，我們還可以從以下方面來預(yù)防或減輕雌激素過高的風(fēng)險。

1、身體健康就去獻血：獻血不僅是良好的社會公德，還可以大大促進自身代謝的能力，不但不會損害健康，定期獻血還是維持健康的方法之一。因此，只要身體健康，符合獻血條件，就去盡義務(wù)吧。

2、隨時隨地做個按摩：體內(nèi)淋巴液與血液循環(huán)是否通暢，會影響身體對于廢物、毒素等物質(zhì)的排出速度。正確的按摩手法，能維持血液循環(huán)的順暢，加速代謝、順利處理體內(nèi)廢物。從四肢末梢朝心臟方向按摩，可以推動淋巴及血液的流動，能使肌肉的代謝更加旺盛，提供細胞更多促進代謝的營養(yǎng)素和幫助脂肪燃燒的氧氣，同時加速排出廢物。每天看電視時順便做做按摩，輕輕松松就能更健康。

1、催乳素

性激素六項催乳素（簡稱PRL，也叫做泌乳素）。PRL濃度的測定有助于下丘腦一垂體功能障礙的診斷，垂體腫瘤會造成高催乳素血癥，有時也與男性陽痿有關(guān)，高PRL水平一般與溢乳及閉經(jīng)相關(guān)，經(jīng)過藥物治療PRL下降后月經(jīng)可恢復(fù)正常。

2、卵泡生成素

卵泡刺激素（簡稱FSH，也叫卵泡生成素）。FSH和LH與生殖腺組織的生長和生殖活性的控制密切相關(guān)，在絕經(jīng)期、卵巢切除術(shù)后及早熟性卵巢衰竭中FSH上升，F(xiàn)SH與LH之間及FSH與雌激素之間的異常關(guān)系與神經(jīng)性厭食和多囊卵巢病有關(guān)。在隨機測定FSH濃度超過40miu/ml時提示卵巢衰退。在男性，輸精管生長以及保持精子產(chǎn)生往往受FSH的調(diào)節(jié)，無精癥和少精癥男性的FSH水平通常是升高的，F(xiàn)SH升高，同時還見于原發(fā)性睪丸衰竭和精細管發(fā)育不全、饑餓、腎衰竭、甲亢和肝硬化等；而睪丸腫瘤一般FSH濃度降低。

3、促黃體生成素

黃體生成素（LH）。LH濃度升高，見于性腺功能減退，原發(fā)性睪丸衰竭和精細管發(fā)育不全，腎功能衰竭，肝硬化，甲亢及嚴重饑餓。垂體前葉激素分泌不足可引起LH水平降低，男女低LH水平均可導(dǎo)致不育癥，低LH值可提示垂體或下丘腦的某些功能障礙。在鑒別診斷下丘腦，垂體或性腺功能障礙時，LH濃度測定是常規(guī)項目，并且與FSH一同測定。此外，LH還用于確定絕經(jīng)期、排卵時間以及監(jiān)控內(nèi)分泌治療。

4、雌二醇

雌二醇（E2）。血清E2測定對評價各種月經(jīng)異常是非常有用的指標：如女孩青春期提前或延遲，原發(fā)性或繼發(fā)性閉經(jīng)、卵巢早衰等。在男性，若有女性化綜合征，乳房女性化以及睪丸癌等也會有E2上升。在不育癥患者中血清E2的監(jiān)別監(jiān)測，對于監(jiān)控誘導(dǎo)排卵及隨后的治療是非常有用的。在體外受精（IVF）中，對卵巢進行過激刺激時，通常每天對絨毛膜促性腺激素的使用和卵母細胞的收集進行最佳的調(diào)整，也需要測E2濃度。

（1）正常妊娠雌二醇輕度升高，胎盤娩出后急劇下降。

（2）異常妊娠雙胎或多胎妊娠以及糖尿病孕婦，雌二醇大都升高；妊娠高血壓綜合征重癥患者雌二醇較低，若雌二醇特別低，則提示胎兒宮內(nèi)死亡的可能性，宜結(jié)合其它檢查予以確定，以便及時處理；無腦兒雌二醇降低；葡萄胎時，雌二醇低落，尿中雌二醇含量僅為正常妊娠者的1-12%。

（3）雌二醇值增高的病理病因1）卵巢疾患：卵巢顆粒層細胞瘤、卵巢胚瘤、卵巢脂肪樣細胞瘤、性激素生成瘤等，均表現(xiàn)卵巢功能亢進，雌二醇分泌量增加。2）心臟病：心肌梗塞、心絞痛、冠狀動脈狹窄。3）其它：系統(tǒng)性紅斑狼瘡、肝硬化、男性肥胖癥。

（4）雌二醇降低的病理原因1）卵巢疾病：卵巢缺如或發(fā)育低下，原發(fā)性卵巢衰竭、卵巢囊腫。2）垂體性閉經(jīng)或不孕。3）其它：甲低或甲亢、柯興氏綜合征、阿狄森氏并惡性腫瘤、較大范圍的感染、腎功能不全、腦及垂體的局灶性病變等，均可使血漿雌二醇降低

5、睪酮

睪酮（Testoserone,T）男性血清的測定有助于睪丸功能障礙的診斷。女性血清的測定有助于評價多毛癥，脫發(fā)和月經(jīng)異常。

（1）睪酮濃度增高：常見于睪丸良性間質(zhì)細胞瘤、先天性腎上腺皮質(zhì)增生癥、真性性早熟、男性假兩性畸形、女性男性化腫瘤、多囊卵巢綜合征、皮質(zhì)醇增多癥和應(yīng)用促性腺激素、肥胖以及晚期孕婦，血中睪酮濃度皆可增高。

（2）睪酮濃度降低：男子性功能低下、原發(fā)性睪丸發(fā)育不全性幼稚、高催乳素血癥、垂體功能減退、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、甲低、骨質(zhì)疏松、隱睪炎、男子乳房發(fā)育等均可見睪酮水平降低。

6、孕酮

孕酮（Prog,P）Prog濃度在測定用于判斷有無排卵及未孕女性的黃體功能。

黃豆會改變體內(nèi)激素的分泌。臨床醫(yī)學(xué)有研究顯示，黃豆及豆制品具有平衡體內(nèi)雌激素的作用，當體內(nèi)雌激素太低時，黃豆或豆制品會使它增加，但當雌激素太高時，黃豆或豆制品也會使它減少。這就是黃豆能有效地幫助女性預(yù)防一些與雌激素有關(guān)的癌癥的主要原因。研究認為，黃豆和豆制品中還含有異黃素，它具有平衡雌激素的作用。黃豆這種對雌激素的雙向平衡作用，在食物中很難找得第二種。

維生素D與激素有一定的關(guān)聯(lián)，獲取的維生素D含量愈高，乳腺癌死亡率就愈低。因為維生素D在血液中的循環(huán)給女性機體以一定程度的保護，可防止乳腺癌的發(fā)生和發(fā)展。維生素D主要來源于飲食，如牛奶和魚等。女人，如果每天食用1杯牛奶和500克魚，長期堅持，能起到調(diào)理雌激素平衡的作用。