食道癌患者臨床上最常見的癥狀就是吞咽困難、進(jìn)食梗阻，所以大多數(shù)食道癌的患者，

尤其是比較中晚期的患者，就只能夠進(jìn)食流質(zhì)或者是半流質(zhì)的飲食，雞蛋是可以吃的，但是最好是做成蒸雞蛋，這樣有利于患者的吞煙。

如果是那種水煮的圓雞蛋，那么患者是難以吞下去的。

1、改變不良飲食習(xí)慣，不吃霉變食物，少吃或不吃酸菜。

2、改良水質(zhì)，減少飲水中亞硝酸鹽含量。

3、推廣微量元素肥料，糾正土壤缺鉬等微量元素狀況。

4、應(yīng)用中西藥物和維生素B2治療食管上皮增生，以阻斷癌變過程。

5、易感人群監(jiān)視，普及防癌知識，提高防癌意識。

1、間斷吞食停滯：食物通過緩慢并且有停留感當(dāng)你正在吃東西的時候，食物通過的時候很緩慢并且還有一種停留感，這就得注意了。

2、輕微疼痛：咽喉部有干燥感跟緊迫感經(jīng)常感到下咽食物的時候不順利，而且還伴有輕微的疼痛感，會有干燥、發(fā)熱的感覺，特別是在吞咽比較粗糙食物的時候更為明顯。

3、感覺有異物：類似的比如米粒或者蔬菜的碎片附在食管上，導(dǎo)致吞咽不下去的，即便是沒有疼痛的感覺也跟進(jìn)食沒有關(guān)系，也仍然感覺到有異物存在的感覺。

4、胸部不適：胸骨后有悶脹感，只能隱約地感到胸部不適，既不能指出不適的部位，也難以敘述不舒服的具體情況