豆奶粉和豆?jié){是不一樣的。雖然它們的原料都是黃豆，而且都要經(jīng)過(guò)加工。不過(guò)豆?jié){是原汁原漿，經(jīng)由磨漿，過(guò)濾，煮沸以后可以直接飲用；豆奶則是在豆?jié){的基礎(chǔ)下，加以經(jīng)過(guò)提煉出來(lái)的，還要經(jīng)過(guò)超高溫加熱殺菌，下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
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一天喝多少豆奶粉好？
一天喝豆奶粉的量不宜超過(guò)200毫升。豆奶粉的熱量較高，如果不控制飲用量，會(huì)導(dǎo)致攝取的食物總熱量超標(biāo)。一般是建議每天喝豆奶粉不超過(guò)200毫升。一杯200毫升的豆奶需要放30克左右豆奶粉，也就是說(shuō)一杯豆奶熱量大概是127大卡，相當(dāng)于一小碗白米飯的熱量。
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豆?jié){和豆奶粉有什么區(qū)別
豆?jié){和豆奶粉的區(qū)別有：組成物不同。熱量不同。
豆?jié){是豆類浸泡后直接加工的飲品，并不是混合物。豆奶粉是混合制品,經(jīng)過(guò)1比2的混合調(diào)配的。豆奶粉所含的熱量要高于豆?jié){所含的熱量。
豆?jié){：又稱為豆奶、豆乳，是中國(guó)漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。
豆奶粉：是一種新型固體飲料，它綜合了大豆和牛奶的營(yíng)養(yǎng)成份，具有口感細(xì)膩，香味濃郁，營(yíng)養(yǎng)豐富，攜帶方便等特點(diǎn)。
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豆奶粉的食用禁忌
1、豆奶不適宜飯前飲用，因?yàn)槎鼓讨泻胸S富的蛋白質(zhì)，飯前飲用不利于吸收。
2、嬰幼兒不能喝豆奶，因?yàn)槎鼓谭壑泻挟慄S酮，會(huì)影響嬰幼兒的性發(fā)育，若嬰幼兒長(zhǎng)期喝豆奶，長(zhǎng)大后易患生殖系統(tǒng)疾病。
3、有乳腺癌家族病史的人不宜喝豆奶，因?yàn)槎鼓讨泻写罅康闹参锎萍に兀瑫?huì)提升乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。
4、豆奶不能和雞蛋一起食用，因?yàn)殡u蛋與豆奶搭配后，兩者會(huì)產(chǎn)生一種不利于人體吸收的物質(zhì)。
5、喝豆奶時(shí)不宜加紅糖，因?yàn)榧t糖中的有機(jī)酸會(huì)與豆奶粉中的蛋白質(zhì)結(jié)合，并產(chǎn)生一種能分解豆奶粉中營(yíng)養(yǎng)成分的變性沉淀物。
